Ovo tajlandsko jelo veoma je ukusno, lako i brzo se pravi, a nije ni skupo. Da bi pripremili makarone sa tikvicama i paradajzom za četiri osobe treba vam svega 35 minuta.
SASTOJCI:
200g slanine
400g makarona
4 tikvice
4 paradajza
2 čena belog luka
peršun
so, biber, vegeta
PRIPREMA: Iseckanu slaninu propržiti dok ne pusti masnoću. Paradajz i tikvice očistite, iseckajte na krupnije kocke i dodajte u tiganj. Jelo pržite dok ne pusti sok, a zatim ga kuvajte 15-ak minuta u sopstvenom soku, uz povremeno dodavanje vode (do 1dl). Pred kraj dodajte sitno seckan beli luk i začine po ukusu.
U međuvremenu obarite makarone u slanoj vodi. Kad se testenina skuva, procedite je i dodajte sos od tikvica i paradajza. Na kraju jelu dodajte puno peršuna.
Tagovi: