.gif)
Kare punjen pečurkama
- Objavljeno:
- 5.12.2013
Da bi ovo jelo spremili za osam osoba potrebno vam je oko dva sata. Uz malo truda oduševićete svoje ukućane i goste ukusnim pečenjem sa pečurkama.
SASTOJCI:
1,8 kg svinjskog karea s kostima
- 3 sitne glavice crvenog luka
- 50 g suvih pečuraka po izboru
- čen belog luka
- majčina dušica
- ruzmarin
- čaša crnog vina
PRIPREMA: Pečurke potopite u toplu vodu na oko 15 minuta, ocedite ih i iseckajte zajedno sa crvenim i belim lukom i grančicom ruzmarina. Nožem duboko zarežite meso (4-5 cm) uz svaku kost, odvajajući krmenadle jednu od druge, ali da ceo kare ostane u komadu. Međuprostor napunite smesom od pečuraka i luka, koju ste ranije pripremili.
Meso potom uvežite, dobro pričvršćujući kanapom krmenadle. Dve grančice ruzmarina uvicite ispod kanapa, po dužini mesa, prislanjajući ih uz kosti.
Posolite i pobiberite meso i stavite ga na pleh. Polijte ga uljem i zalijte crnim vinom, a zatim ubacite u rernu, koju ste prethodno zagrejali na 180 stepeni. Tako pripremljeno meso pecite sat i po, povremeno ga prelivajući sokovima u kojima se peče.
Tagovi:
-
Eksperti otkrivaju: Najveći kulinarski trendovi za 2024. Iznenadićete se!
Koje piće i hrana će obeležiti 2024. godinu? Kakvi će restorani biti u trendu i šta će gosti najviše tražiti? Pogledajte šta kažu eksperti, iznenadićete se!
Saznaj više
Uradi sam izazovi 2023. za najlepše dvorište u kom se uživa
Ideje za uređenje dvorišta, uz puno kreativnosti i malo veštine, put su do neverovatne transformacije vašeg vrta u prostor u kom ćete uživati u toplim letnjim danima. Ovo su najnovije ideje za uređenje i dekoraciju, koje su postale hit među ljubiteljima uradi sam izazova.
Saznaj više
Kako pravilno postaviti uređaje za maksimalnu funkcionalnost i estetiku kuhinje?
Prilikom adaptacije kuhinje, ključno je pravilno postaviti uređaje kako bi prostor bio funkcionalan, ali i estetski privlačan. Ovo uključuje pravilan izbor i raspored mašine za sudove, frižidera, šporeta i drugih uređaja.
Saznaj više
Napravite letnji bar na terasi ili dvorištu
Tokom lepšeg dela godine, uz odgovarajući outdoor nameštaj terasa i dvorište postaju značajan produžetak doma. Marfijev bar možete lako napraviti od drvenih daski, a veoma je praktičan i funkcionalan.
Saznaj više
Smoothie recepti za jačanje imuniteta, koje možete odmah da isprobate
Najbrži i najukusniji način da u organizam unesete sve potrebne sastojke je kroz smoothie napitke. Popularan smuti praktičan je za doručak, ali i za zdravu užinu za poneti, a dobrom kombinacijom sastojaka iz ovih recepata uticaćete i na jačanje imuniteta.Saznaj više
Iznenadite sve za Novu godinu: praznična trpeza na sasvim originalan način
Predlažemo vam četiri sjajne ideje koje će oduševiti sve vaše goste za Novu godinu i vaš party ostaće dugo upamćen po originalno i izuzetno dekorativno aranžiranoj hrani.
Saznaj više
Otvoren je prvi luksuzni restoran za pse, gde će vas degustacioni meni od 75 dolara i još mnoge druge stvari iznenaditi
Inspirisan francuskim poslastičarnicama, Dogue je prvi luksuzni restoran isključivo za pse, koji u ponudi ima specijalno osmišljenu, isključivo sveže spremljenu delikatesnu hranu. Termini za proslavu rođendana kućnih ljubimaca rezervišu se nedeljama unapred.
Saznaj više
Osvežavajući koktel od lubenice kao prirodni diuretik protiv oticanja
Oticanje tokom toplih meseci je česta i neprijatna pojava. Stoga isprobajte ovaj prirodni diuretik, iznenađujuće ukusan koktel od lubenice i krastavca, koji efikasno eliminiše višak tečnosti i smanjuje otoke. Čak i ako nemate ovih problema, iskoristite prednosti sastojaka ovog koktela da se osvežite i unesete u organizam blagotvorne antioksidante.
Saznaj više
Atraktivna drvena kuća kao sećanje na kolibu iz detinjstva (PLAN)
Na mestu stare kolibe, a u znak sećanja na nju, izgrađena je nova drvena kuća atraktivnog izgleda. Sa fasadom od paljenog drveta akcentovanom svetlim drvenim lamelama, i dominantnim drvetom u enterijeru, ova kuća je povezana sa uspomenama, ali i sa prirodom koja je okružuje.
Saznaj više
Savršen eliksir za blistavu kožu i snažan imunitet: 3 recepta sa kurkumom i đumbirom
Često nazivana tečnim zlatom zbog svoje intenzivne zlatne boje i blagotvornih sastojaka, kurkuma (turmerik) je bogata antioksidantima, vitaminom C, E i cinkom – savršenim koktelom za mladalačku i blistavu kožu.
Saznaj više
.jpg)