Ako tražite idealno rešenje za brz, ukusan i hranljiv obrok, ovi recepti za tost biće savršen izbor. Odaberite omiljenu kombinaciju, izdvojite maksimalno pola sata i uživajte u ukusima iz kulinarskog raja.
Tri recepta za savršene bruskete
Predstavljamo vam tri brza recepta za savršene bruskete, idealan lagani zalogaj.
Ukuse možete kombinovati prema sopstvenoj želji i namirnicama koje su vam pri ruci.
Zagrejte rernu na 200 stepeni i na malo maslinovog ulja pecite čeri paradajz, crni luk, neoljušten beli luk tridesetak minuta dok čeri ne omekša i raspadne se i sve dobije lepu braonkastu boju. Oljuštite beli luk, rasporedite ga na kriške tosta i dodajte paradajz, crni luk i sokove koje su pustili tokom pečenja.
Pomešajte u posudi pola šolje kukuruza šećerca, sitno seckan praziluk, malo maslinovog ulja i ako volite ljuto, dodajte jednu kašičicu sitno iseckane ljute papričice. Na krišku tosta namažite rikota sir, dodajte šećerac i praziluk i začinite biberom po ukusu.
Za ovaj tost trebaće vam konzerva tunjevine u maslinovom ulju, jedna crvena paprika, malo praziluka, sok od pola limuna, kašika majoneza, dve kašičice isceđenog i iseckanog kapra i malo sveže nane. Iseckajte sastojke, dodajte majonez i limun i izmešajte ih u posudi. Rasporedite fil na kriške tosta, preko stavite list sira i zagrejte u rerni dok se sir ne istopi i porumeni.
Namažite rikota sir na tost, zatim preko sira dodajte dve kašičice pesto sosa i iseckajte jedan mali paradajz. Dodajte so i biber po ukusu.
U većem tiganju izdinstajte šampinjone na dve kašike maslaca. Dodajte jednu kašičicu vlašca i malo sveže ili osušene majčine dušice i dinstajte dok vlašac ne omekša, zatim dodajte dve kašike šerija. Sačekajte da šeri izvri pa dodajte 1 dl pilećeg bujona ili bujona od povrća ili šampinjona. Kada pola tečnosti izvri, dodajte malo pavlake za kuvanje. Ispoširajte jaja (po jedno za svaku krišku). Na tost stavite sos sa šampinjonima i odgore jedno poširano jaje.
Foto: food52.com
Tagovi: